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Salsiccia, hamburger, pork belly, pulled pork, patate fritte* con sale e pepe.
Selezione completa di carne cotta con la tecnica dell'affumicatura a bassa temperatura! La nostra carne, rigorosamente Italiana, è affumicata dalla 6 alle 12 ore in perfetto stile Low&Slow con un rub di spezie unico e legno di quercia non trattato.
*prodotto surgelato
20,00€
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Hamburger, cheddar, uovo fritto, salsa BBQ ed anelli di cipolla*.
*prodotto surgelato
7,50€
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Cotte in affumicatore in stile Americano, con crosticina esterna frutto della caramellizzazione della salsa BBQ e delle spezie, servita con patate fritte dolci* e salsa BBQ.
*prodotto surgelato
16,00€
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Hamburger di cinghiale*, rucola, mayonese al bacon, formaggio pepper jack, capocollo cilentano.
*prodotto surgelato
8,50€
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Hamburger di verdure* (patate, carote, cipolle, mais e piselli), cheddar, lattuga e maionese.
*prodotto surgelato
6,00€
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Panino con hamburger di manzo affumicato, lattuga, pomodori, bacon, provola e salsa bbq alla birra stout.
9,00€
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Con speziatura alla paprika dolce e glassatura al miele, con patate fritte dolci* e salsa BBQ.
(400gr. circa)
*prodotto surgelato
16,00€
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Panino con lattuga, pomodori, Pork Belly (pancia magra di maiale affumicata), provola affumicata, salsa bbq alla birra stout e composta di cipolle.
9,00€
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Filetto di merluzzo* pastellato alla birra e fritto, patatine fritte*, salsa yogurt, lattuga e pomodoro.
*prodotto surgelato
8,00€
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Stecca di ribs con salsa BBQ e patate fritte dolci* e salsa BBQ.
*prodotto surgelato
16,00€
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Hamburger di bovino con tartufo nero*, rucola, mayonese al tartufo, formaggio di capra, uovo fritto.
*prodotto surgelato
9,50€
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Hamburger, provola affumicata, mortadella alla piastra, pesto di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio e scamorzine affumicate.
9,00€
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