Bestia – Mister B – MiniKeg 3 Litri

Cotte in affumicatore in stile Americano, con crosticina esterna frutto della caramellizzazione della salsa BBQ e delle spezie, servita con patate fritte dolci* e salsa BBQ. *prodotto surgelato

Stile: DIPA – Gradazione: 7.6 – Formato: Minikeg 3 litri
Dal colore biondo velato KO è una Imperial Double IPA realizzata con i luppoli Simcoe, Columbus, Citra, Vic Secret e una piccola quantità di Sorachi Ace. Solo pilsner e destrosio per questa DIPA fortemente luppolata, dai sentori tersi di mango, ananas, cannabaceae e maracuja. Bevibilità e secchezza estrema, luppolo senza distrazioni.

Stile: Triple Ipa - Gradazione: 14,5% - Formato: 33cl. - VINTAGE Birra complessa frutto della fusione di due tradizioni brassicole, quella belga e quella americana. Si tratta infatti di un blend di una belgian tripel con una ipa, entrambe invecchiate in botti di whisky. Del lato belga si riconoscono gli elementi terrosi e dolci, mentre i sentori di confettura e di agrumi sono da Triple Ipa.

Hamburger, fonduta di gorgonzola, rucola e bacon. NB: nel prezzo è stato già aggiunto il costo del panino senza glutine.

Salsiccia, hamburger, pork belly, pulled pork, patate fritte* con sale e pepe.
Selezione completa di carne cotta con la tecnica dell’affumicatura a bassa temperatura! La nostra carne, rigorosamente Italiana, è affumicata dalla 6 alle 12 ore in perfetto stile Low&Slow con un rub di spezie unico e legno di quercia non trattato.
*prodotto surgelato

Panino con salsicce di maiale affumicate, pomodori, bacon, uovo strapazzato e ketchup. N.B. : nel prezzo è stato già aggiunto il costo del panino senza glutine.

Cotto a bassa temperatura e sfumato con la birra, servito con patate fritte dolci*. *prodotto surgelato

Sfoglie di patate* con Auricchio grattugiato ed olio al tartufo bianco. *prodotto surgelato