Descrizione Prodotto
Funky Rose – Sieman
12,00€ 10,00€
Stile: Berliner Weisse con uva – Gradazione: 3,8% – Formato: 37,5cl. – VINTAGE
Prodotta fermentando e maturando il mosto di birra in botte per 5 mesi. A differenza della maggior parte delle Berliner Weisse, Funky Rose acidifica per mezzo di batteri indigeni, dunque il mosto non viene sottoposto a kettle sour o sour mash. Viene aggiunta una certa quantità di uve Tai Rosso che conferiscono complessità e aromi fruttati. Bassissima gradazione alcolica, bevuta estremamente piacevole, perfetta nel periodo estivo.
Esaurito
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Stile: IPA – Gradazione: 7% – Formato: 40cl. – Lattina
Birra abbondantemente luppolata con i neozelandesi Motueka e Wakatu. Sprigiona tutto il suo aroma tropicale e citrico con le tipica “dolcezza” dei luppoli neozelandesi che, in bocca, le donano una sensazione di morbidezza, nascondendo il grado alcolico importante.
Stile: Old Ale – Gradazione: 8% – Formato: 33cl. – VINTAGE
Invecchiata per 6 mesi in botti di rovere utilizzate per la produzione di Highland Park Single Malt Whisky 30 anni. Profumi di erica fresca e mele, accompagnati da una bella tostatura dei malti scuri a cui si aggiunge una lieve nota vanigliata e di frutti di bosco. Al palato cioccolato e caffè, con toni legnosi e mielati.