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Descrizione Prodotto
Old Engine Oil – Harviestoun Brewery
10,00€ 8,50€
Stile: Porter – Gradazione: 6% – Formato: 33cl. – VINTAGE
Porter molto maltata ma allo stesso tempo di buona bevibilità e con una bella luppolatura. I luppoli utilizzati sono gli inglesi Kent Goldings e Fuggles e il Galena; quest’ultimo è una varietà americana che dona sentori di frutti rossi. Il profilo è dominato da cioccolato e liquirizia, mentre il finale amarognolo riporta al caffè con lievi note di frutti di bosco.
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Stile: Helles - Gradazione: 5,3% - Formato: 33cl.
Si presenta color oro con schiuma bianca. Al naso ricorda il pane fresco ed il miele millefiori con note aromatiche e delicate del luppolo. In bocca è morbida e rotonda. Il finale non è amaro ma bilanciato dalla dolcezza del malto, la rende estremamente piacevole e ne richiama un altro sorso.
6,00€
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Stile: Sour Red - Gradazione: 7% - Formato: 33cl. - VINTAGE
Invecchiata in botti e con l’utilizzo di lieviti selvaggi, al naso emergono sentori di frutta secca, caramello e bacche rosse. Al palato, dopo un inizio maltato, si ritrova una leggera vena acida. Sul finale ritorna il malto, tostato e legnoso.
Edizione 2018 e 2019 di questa famosissima birra natalizia belga.
Stile: Belgian Strong Ale - Grado Alcolico: 12% - Formato: 33cl.
Birra ambrata. Dal bouquet molto aromatico, ricco di sentori di: canditi, arancia, pesca, albicocca, miele d’arancio. Molto morbida e rotonda al palato, note di biscotto e di miele e sul finale aromi di frutta candita. Leggera punta d’amaro data dalla scorza d’arancio.
Stile: Sour - Gradazione: 7% - Formato: 75cl. - VINTAGE
Al naso saltano le note acide di mela verde seguite da caramello, miele e fragoline di bosco. Le stesse sensazioni ritornano al palato, si denotano sentori agrumati.
Selezione di Birre Senza Glutine Italiane.
| SOUL KISS - Eastside Brewing Stile: APA - Gradazione: 5,5% - Formato: 44cl. - Lattina |
| LA BIONDA - Manerba Stile: Helles - Gradazione: 5,3% - Formato: 33cl. |
| NEW ZEALAND - Crak Stile: IPA - Gradazione: 7% - Formato: 40cl. - Lattina |
| AMEN - Birrificio War Stile: American IPA - Gradazione: 5,5% - Formato: 33cl. - Lattina |
| LOWRIDER - Antikorpo Brewing Stile: India Pale Lager - Gradazione: 5,8% - Formato: 40cl. - Lattina |
Stile: Sour - Gradazione: 9,3% - Formato: 33cl. - VINTAGE
Leonardo Di Vincenzo, Teo Musso e Sam Calagione sono andati alla ricerca dell'origine della birra ricreando una prodigiosa ricetta ispirata alle antiche bevande fermentate. Usando ingredienti decisamente insoliti per una birra (nocciole, melograni, resina naturale, miele...) sulla base dei ritrovamenti archeologici, ogni birrificio ha scelto un metodo di fermentazione diverso. A Borgorose l'Etrusca ha riposato in grandi anfore di terracotta. Il risultato è un vero e proprio “reperto archeologico”. Il colore ambrato spento ricorda quello dei vini in anfora; al naso emergono sentori di miele e frutta rossa e inedite note minerali. In bocca l’acidità la fa da padrona, e alle note mielate seguono nuovamente nuance minerali. Chi avrà l’occasione di assaggiare questa particolarissima birra (prodotta in quantità limitata) potrà dire di aver fatto una sorsata di storia!
Selezione delle birre di Crak Brewery
| Fuck 2020 Stile: DDH IPA - Gradazione: 8% - Formato: 40cl. - LATTINA |
| Discovery Quatto Stile: DDH IPA - Gradazione: 7,5% - Formato: 40cl. - LATTINA |
Stile: Sour - Gradazione: 7% - Formato: 75cl. - VINTAGE
Vinosa e molto complessa, con aromi fruttati di lamponi e ciliegine, oltre a note di legno e caramello. Il gusto è acido ma con una purezza particolare che ne facilita la bevuta.
Una piccola selezione di birre Natalizie da tutto il mondo.
| Amager - Julebryg 2019 Stile: Red Ale - Grado Alcolico: 6,5% - Formato: 33cl. |
| Lervig - Naughty & Nice Stile: Doppelbock - Grado Alcolico: 8% - Formato: 33cl. |
| Mastio - Rock Noel Stile: Belgian Strong Ale - Grado Alcolico: 9% - Formato: 33cl. |
| Pohjala - Winter Banger Stile: Imperial Stout - Grado Alcolico: 12,5% - Formato: 33cl. |
Stile: DDH IPA - Gradazione: 8% - Formato: 40cl. - LATTINA
Una DDH DIPA (con una bevuta da DDH IPA) prodotta con un ceppo di lievito diverso rispetto alla ricetta originaria e largamente luppolata a freddo con Citra e Nelson Sauvin per darle quel tocco fruttato che ricorda il vino Sauvignon Blanc, caratteristica unica di questo luppolo.
Acquistando il kit si ha la certezza di acquistare una lattina con l'etichetta FUCK e una con l'etichetta 2020. I colori sono random.
17,00€
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Stile: Gueuze - Gradazione: 6,4% - Formato: 37,5cl. - VINTAGE
Birra a fermentazione spontanea, prodotta con l' aggiunta di prugne fresche e denocciolate. Le prugne vengono aggiunte a Lambic invecchiati da uno o due anni, e lasciate in infusione per 4 mesi. Non filtrata né pastorizzata, viene fatta rifermentare in bottiglia per almeno 3 mesi. Il risultato è una birra dal color ambrato velato, con forti sentori di frutta e la caratteristica acidità tipica dello stile.
Stile: Barley Wine - Gradazione: 10,4% - Formato: 37,5cl. - VINTAGE
Prodotta in collaborazione con Three Floyds, è la versione invecchiata in botti di vino di Malaga della sorella minore Hvedegoop. Il vino di Malaga è una variante dello sherry e le sue note si percepiscono chiaramente durante la bevuta. Birra rara e deliziosa, ha un carattere resinoso, quasi orientato sul passito, con sentori di prugna e miele.
Stile: IPA - Gradazione: 7% - Formato: 40cl. - Lattina
Birra abbondantemente luppolata con i neozelandesi Motueka e Wakatu. Sprigiona tutto il suo aroma tropicale e citrico con le tipica “dolcezza” dei luppoli neozelandesi che, in bocca, le donano una sensazione di morbidezza, nascondendo il grado alcolico importante.
7,50€
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Stile: Scotch Ale - Gradazione: 9% - Formato: 33cl. - VINTAGE
Affinata in botti di whisky con l'aggiunta di uva sultanina lasciata in infusione in rum Ballast Point. Il corpo si presenta pieno e complesso con note caramellate e di frutta secca (uvetta, prugne,..). La struttura è giocata sulle componenti maltate, mentre la gradazione alcolica rilevante e l'invecchiamento contribuiscono a far emergere elementi di calore e morbidezza.
Stile: Triple Ipa - Gradazione: 14,5% - Formato: 33cl. - VINTAGE
Birra complessa frutto della fusione di due tradizioni brassicole, quella belga e quella americana. Si tratta infatti di un blend di una belgian tripel con una ipa, entrambe invecchiate in botti di whisky. Del lato belga si riconoscono gli elementi terrosi e dolci, mentre i sentori di confettura e di agrumi sono da Triple Ipa.
